世界顶级精品酒店及餐厅联盟罗莱夏朵(Relais &
Chateaux)拥有540多名会员，368颗米其林星，从美国西岸的纳帕葡萄园、到法国普罗旺斯，再到到印度洋的海滩，罗莱夏朵会员遍布全球各地。它的精髓不只是一个顶级酒店和餐厅的精选集合，更是对生活艺术的探寻，分享优雅的生活方式、专业的烹饪知识，以及维护世界文化的多样性。正是这种对快乐的生活艺术的颂扬贯穿了罗莱夏朵长期发展的重心，绵绵流传半个多世纪，使得它脱颖而出、别具一格。
Relais &
Chateaux的价值观每年都吸引了很多会员慕名申请加入，大家庭不断成长。今天，我们就要向大家介绍于2017年2月新加入的三家酒店和餐厅。
美国、哥伦比亚、法国、丹麦、瑞士、荷兰、意大利、希腊、西班牙、中国、日本、新西兰等等，来自全球各地的会员，都把罗莱夏朵特有的金色百合标志作为一份责任的象征，它肩负着对当地历史、环境和传承的尊重，对当地居民生活方式和文化的尊重;从创始人到业主和每一名员工都拥有同样的热情，致力于打造贴心的待客之道和饕餮盛宴的传奇。
Gabriel Kreuther，纽约(美国)
Gabriel Kreuther得名于它的主厨Gabriel Kreuther，酒店位于纽约布赖恩特公园附近。
室内设计融合了传统和现代风格，有奶油色的皮质座椅，原木柱子和透明的开放式玻璃厨房。
菜单则是主厨Kreuther的烹饪人生的缩影——从他在法国阿尔萨斯的童年到他在纽约一流餐厅的学习和工作。黑松露果仁糖配鹅肝酱，豆蔻烤阿拉斯加帝王蟹和有桌边火炬装饰的奶油灌顶焦糖布丁都是不可错过的特色美食。
美味佳肴更有一本长达42页的酒单配餐。
餐厅
业主: Gabriel Kreuther and Eben Dorros
大厨: Gabriel
Kreuther
The Ring, 维也纳 (奥地利)
The Ring酒店位于历史悠久的维也纳环城大道中心，距维也纳歌剧院仅200米。
酒店兼具19世纪风格的外观和各种有历史感的细节，旧式电梯、灰泥墙壁和旧瓷砖，与现代化的室内设计结合在一起，别有风味。
房间的家具和装饰同样融合了当代和古典的双重特色。水疗中心位于7楼，可以在屋顶俯瞰维也纳全景。
酒店的“八号餐厅”为宾客提供鲜美迷人的佳肴，各种香料和调味汁、新鲜的草药和食材是餐厅的特色。
房间/套房数量:
60间房间，8间套房
大管家 : Eugenio Rigo
Zanzibar
White Sand Luxury, 桑给巴尔(坦桑尼亚)
Zanzibar White Sand Luxury Villas &
Spa位于坦桑尼亚的桑给巴尔东海岸，在帕杰海滩拥有占地达4公顷的热带花园和200米长的私家海滩。
酒店以可持续发展为核心理念：建筑设计与本地的植被和野生动物和谐共生，搭建了太阳能和风力发电设备，采用自然能源供电;酒店还设有自己的回收基地和有机果蔬种植基地。
酒店餐厅提供的特色美食，融合了当地食材的灵感和国际风味。水疗中心位于热带花园内，提供各种理疗和按摩服务。
酒店还提供丰富活动体验，包括浮潜、钓鱼、骑行、周边游和徒步远足等等，水上运动中心还有丰富的水上活动以供选择。
房间/套房数量: 5间单卧别墅，5间双卧别墅，1间总统五卧别墅
业主 : Andre and Natalia
Nizni
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